Dopo queste abbuffate abbiamo pensato che solo un long drink potesse esser d’aiuto, un po’ per digerire, un po’ per rilassarsi.

Abbiamo chiesto al nostro Ettore intenditore e appassionato di Gin di crearci un Gin Tonic adatto all’occasione.

Ingredienti

• due terzi Gin Hendricks
• un terzo Gin Tanqueray
• sette cubetti dì ghiaccio
• spruzzata di limone (se vi piace più aromatico usate pure il Lime)
• fetta dì limone o lime incastrata nel ghiaccio
• Acqua tonica

Preparazione

Prendete il bicchiere da Long drink, mettete 5 cubetti di ghiaccio e mescolateli per far raffreddare il bicchiere.

Aggiungete le dosi di 1/3 e 2/3 di Gin, una spruzzata di limone, o lime, aggiungete i cubetti di ghiaccio mancanti.

Riempite il bicchiere da Long drink dì acqua tonica (se trovate la Kinley è meglio della Schweppes), tagliate la fettina di limone o lime arrotolatela su se stessa per sprigionare gli oli essenziali e inseritela all’interno del drink, mettetene un’altra in decorazione sul bordo del bicchiere, breve mescolata e godetevi il tutto.

EC