Una delle più grandi passioni del Sior Pare è cucinare. Non so perché, forse perché di suo ha sempre avuto questo lato un po’ artistico e lì riesce a sfogarlo in tutta la sua grandezza. Quando gliel'ho chiesto ho scoperto che, negli anni '40/50, c'era una
Un piatto facile e veloce da preparare con pochi ingredienti ma tanto sapore. È l'omelette con le erbe aromatiche, un piatto sostanzioso, ma fresco che non può mancare d'estate! Ingredienti a persona: 2 uova fresche biologiche25 ml di latte1 cucchiaino di senape piccante4 foglie di basilico3 foglie