Questa ricetta è nata un po' per caso l'anno scorso. Quando a novembre, per il caldo, si mangiavano ancora i cetrioli del giardino, le piante aromatiche decisero di esplodere nuovamente nella loro seconda primavera. Vederle così rigogliose e vederle andar sprecate perché non ne facciamo così
Un piatto facile e veloce da preparare con pochi ingredienti ma tanto sapore. È l'omelette con le erbe aromatiche, un piatto sostanzioso, ma fresco che non può mancare d'estate! Ingredienti a persona: 2 uova fresche biologiche25 ml di latte1 cucchiaino di senape piccante4 foglie di basilico3 foglie
L’esplosione dei profumi e degli aromi in cucina in questa stagione è incomparabile.Le erbe aromatiche, che dalla primavera e per tutta l’estate ci accompagnano, diventano un ingrediente immancabile nei piatti estivi. Riescono a dare quel carattere e quella freschezza che in altri periodi dell’anno non
L'avocado, ammettiamolo, è uno di quei cibi che si mangerebbe e si metterebbe ovunque. Leggendo qui e là su come poterlo mangiare e a che gusti abbinarlo in maniera differente dal solito ho trovato la mia ispirazione tra le erbe aromatiche del terrazzo e i