Moderne tecniche di spettroscopia e machine learning consentono di riconoscere alimenti adulterati e garantire che sulle tavole dei consumatori arrivino cibi di qualità. A dirlo è uno studio condotto dai ricercatori di Statistica e Metodi Quantitativi di Milano-Bicocca. Semplificare il sistema dei controlli per garantire che
Martedì 6 aprile si è celebrata la Giornata Internazionale dello Sport per lo sviluppo e la pace. A 125 anni dalla prima Olimpiade moderna, da un anno lo sport sta soffrendo le tantissime restrizioni dovute all’emergenza sanitaria. Idem per la cultura. Come dire che tutto
È tutto pronto per il match che vede il boxeur Michael Magnesi (18-0, 10 KO) sfidare sul ring il sudafricano Khanyile Bulana (12-0, 8 KO) per il titolo di Campione del Mondo IBO 2021 nella categoria dei pesi super piuma. L'incontro, organizzato presso il nuovo Palazzetto
Una saga senza tempo incisa nella pietra Côte d’Armor. Carnoët. La Valle dei Santi è un progetto monumentale di statuaria importanza creato sulla collina di Quénéquillec, con vista mozzafiato sui Monts d’Arrée. Ogni anno, imponenti statue monumentali alte dai 3 ai 6 metri sono installate intorno ai
Ed eccoci arrivati ad un'altra festività. I giorni più difficili per il Sior Pare, i giorni in cui sente di più l'assenza di Siora Mare. Anche perché Pasqua l'abbiamo sempre vissuta in maniera un po' strana. Perché la Pasqua non è solo la domenica, da
È passato un anno. Il 24 marzo 2020 è morta una mia amica, Tania, non per covid, ma perché il suo corpo ha detto Stop. Il suo dovere lo aveva fatto. L'ultima sua immagine che abbiamo è una foto in cui diceva di stare a
L'uovo in antichità aveva, ed ha tutt'ora tradizionalmente, dei connotati simbolici molto elevati. Dapprima considerato l'inizio del tutto, l'uovo cosmico simboleggiava la nascita, la fecondità dell'uovo, la vita, la congiunzione di due metà, cielo e terra unite assieme. L’uovo è presente in varie mitologie precristiane, come l’uovo
Uno dei simboli pasquali, l'uovo, ha origini antiche e comune a molte culture. Nella tradizione indiana, per esempio, si racconta che in principio l'universo era avvolto nelle tenebre. Il Signore manifestò la sua presenza portando la luce, creò le acque e vi depose un seme. Questo
La maggior parte della gente pensa ai videogiochi come un’attività ludica esclusiva per bambini e ragazzi. Spesso visti come un rischio per la salute, pochi sanno che invece questi possono essere utilizzati come strumento integrativo a terapie per il trattamento di patologie oppure come strumento
Spesso ci troviamo ad organizzare viaggi alla scoperta di luoghi unici alla ricerca di meraviglie note a pochi, credendo che nel posto in cui viviamo non si possano trovare tante rarità e bellezze. In realtà, nascosti nei nostri piccoli paesi oppure lungo viali che percorriamo quotidianamente
Lo scheletro è l’impalcatura del nostro corpo. Protegge gli organi interni e ci permette, insieme ai muscoli, di deambulare. Le nostre ossa però vanno mantenute in buona salute, se vogliamo evitare di andare incontro a una patologia molto comune e altamente debilitante: l’osteoporosi. In Italia ne soffrono circa
Segno di empatia e legame sociale, è già presente nei bambini sin da piccoli. Lo studio dell’Università di Pisa condotto in una scuola di Viareggio e pubblicato su Developmental Psychobiology ha per la prima volta documentato il fenomeno anche nella prima infanzia. Lo sbadiglio contagioso, come
Da giovani con Tigre non ci accAntentavamo di correre. Da quando avevamo scoperto quello spiazzo vicino al Forte Michelangelo le nostre passeggiate avevano un unico scopo: divertirci come solo noi cani riusciamo a fare. Tigre è un levriero galgo. Il giorno che ci siamo cAnosciuti era insieme alle
La domenica di Pasqua è un giorno di rinascita, la Resurrezione di Cristo, la Vittoria contro la morte per eccellenza. In definitiva è un giorno di Buone Notizie, come quelle che danno il nome al qui presente Giornale delle Buone Notizie. Per questo motivo oggi si
In cucina, soprattutto quella povera, non si butta via nulla.Del tarassaco di cui abbiamo già fatto il risotto, se ne trovate di già fioriti, non li buttate, friggeteli! Il tarassaco, o dente di leone, è uno dei fiori edibili, quindi commestibili, che la natura ci offre.Prima
Questo è periodo di fioritura del tarassaco. Ma questa pianta spontanea primaverile oltre che bella quando fiorisce, soprattutto quando diventa soffione e diventa l'oracolo dei fiori, è anche buona.Preferibile da raccogliere quando il fiore deve ancora germogliare, ma possibile mangiarlo anche quando è fiorito,
Il Grande Andersen colpisce ancora: dopo due secoli i suoi messaggi trovano riscontro nel quotidiano: Un racconto, tratto da una storia vera, ci conduce all'inevitabile riflessione: niente è come sembra. Lucio il protagonista, avanza di carriera ovunque vada, ingannando i più esperti del suo stesso
Il caso di San Frediano a Lucca che devia la piena del Serchio. Santi che salvano città e campagne da tempeste e inondazioni e nubifragi, i cosiddetti miracoli dell’acqua e dell’aria, furono “inventati” nell’Italia centrosettentrionale nel VI secolo in risposta ai cambiamenti climatici. La connessione piuttosto
Edizioni del Graffio Dalla quarta di copertina: Una siccità senza precedenti sta flagellando il nord Europa e dal terreno riarso affiorano segni di antiche vestigia. Ma Eddie non può immaginare che fra le mura di un villaggio celtico, sepolte nel suo giardino a picco sul mare scozzese,
Note biografiche: Mara Barbara Rosso, classe 1971, vive a Giaveno, ridente cittadina pedemontana in provincia di Torino. Insegna inglese da quando è tornata in Italia dopo aver conseguito una laurea in European Studies all’università di Liverpool negli anni Novanta, ma nel tempo ha svolto anche molti