Un piatto fresco e prelibato con fichi di stagione impossibile da lasciarsi scappare. Ingredienti: 3 fichi50gr di caprino morbido4 fettine di speckolio, rosmarino, pape, sale q.b. Preparazione Caprino e aromi Prendete il rosmarino fresco, lavatelo, sminuzzatelo e mettetelo in ammollo su 3 cucchiai di olio EVO. Lasciate riposare e insaporire